DE IDA Y VUELTA
Este libro es un viaje por los innumerables caminos de la historiaculinaria. Rosa Tovar reconstruye las huellas invisibles ùy a menudoolvidadasù de la cocina hispanomusulmana en América y Europa. Lejos de la mitificación o el exo
- Editorial: Col & Col |
- Páxinas: 336 |
- Dimensións: 669x945 |
- Idioma: castelán |
- ISBN: 978-84-19483-73-7 |
