Monsieur Danglard contrata a Nini, unha moza que traballa nunha lavandaría e outras mozas para que se unan á súa compañía de teatro. Danglard ten previsto un cabaret en París, o Mouling Rouge, onde a grande atracción será o cancán. A pesar de que ten mozo, Nini é seducida por Danglard, pero o seu principal admirador é o príncipe Alexandre. Tras 15 anos de estancia nos Estados Unidos, French Cancan supón o regreso de Renoir ao seu país.