Los cani´bales siempre han sido los otros. Se trata de un prejuicio comu´n y extendido en todo el orbe. Es un modo de atribuir al extran~o la marca negativa de una alteridad extrema que nos permite delimitar las fronteras de nuestra propia identidad. El te´rmino cani´bal nacio´ vinculado a la conquista de Ame´rica, al enfrentamiento cultural, la guerra imperial y el expolio. Durante siglos, Europa lo utilizo´ como instrumento de legitimacio´n del imperialismo y el colonialismo. Sin embargo, durante las u´ltimas de´cadas del siglo pasado, con el turismo global y la devaluacio´n de lo exo´tico, asistimos al desplazamiento de la figura del cani´bal desde los bordes de nuestro mundo hacia el centro, de nuestro espacio exterior a nuestro espacio interior. El mito pervive con fuerza, pero ahora se revela de manera expli´cita como una historia que ya no habla de ellos, sino de nosotros. Este giro se evidencia tanto en el arte y la cultura media´tica como en el a´mbito acade´mico, donde el cani´bal ha pasado a constituirse en una categori´a ba´sica para las ciencias sociales desde perspectivas poscoloniales, raciales o de ge´nero. Ya no se trata de un exceso atribuible a los otros, sino a nosotros como consumidores voraces y a nuestro imaginario cultural que lo inventa como fantasma. Este libro aborda la inquietante y siniestra figura del devorador salvaje, ese extran~o que habita entre nosotros, desde una perspectiva transdisciplinar situada entre la historia y teori´a del arte, la antropologi´a, la cri´tica y la historia cultural, con ejemplos tomados del campo literario, el arte, el cine, la arquitectura, el urbanismo, la cultura media´tica y el activismo poli´tico.