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CRAMBY, JONAS

Bocata

Un viaje gastronómico a través de bocatas de todo el mundo, desde Nueva York hasta Taiwán, donde el lector no sólo disfrutará al ensamblar cada propuesta, también podrá aventurarse a elaborar sus ingredientes sin moverse de casa. Jonas Cramby nos introduce en el mundo de los bocadillos y sándwiches de una manera divertida y didáctica, descubriendo la mejor manera de preparar cada bocata, desde el sándwich de pastrami con pan de centeno hasta el croque típico de un café de París o un bao descubierto por su autor en un puesto callejero de Taiwán.
  • Editorial: Col & Col |
  • Páginas: 176 |
  • Dimensiones: 180x240 |
  • Idioma: castelán |
  • Traducción: García del Valle, Ana Lydia |
  • ISBN: 978-84-124508-3-5 |